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用面皮机加工面皮用什么原料?效益怎样?

作者 Admin 浏览 发布时间 15/05/18

    用面皮机加工面皮用什么原料?效益怎样?面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。我们鸿睿厂家生产的面皮机无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
    面皮机的介绍
  面皮机就是把米浆或是面粉蒸成北方面皮的机械,主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。
  1、美观耐用,采用进口不锈刚制造,坚固耐用,并具有循环风冷系统,结构科学合理。
  2、本机采用柴油加热生产蒸汽,全封闭传输方式,多功能安全直热,薄度、筋度可任意调节。
  3、可一机多用,可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。
  4、比手工制作快3-10倍,节省费用40%,时产150公斤,只需一人操作,自动刷油,分离,切条,折叠。
  5、薄厚粗细可任意调整。
     加工面皮用什么原料?效益怎样?  
      1. 原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。  
  2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出3斤左右的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本0.5元,一碗凉皮最低可卖1.5元,如果一天卖出200碗凉皮,可获利150-200元,亦可以加工凉皮搞批发,该机可代替5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽,因此说,用面皮机新澳门游戏官方网站械做面皮要比手工省力、省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖,方便快捷、干净卫生,让人吃得放心。

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