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陕西面皮辣椒油的做法

作者 Admin 浏览 发布时间 16/09/03

     凉皮辣椒油的制作方法:
  汉中口味的比例:(凉皮专用料)150g:(三种辣椒)500g:(菜籽油)4000g,由于每个地方的口味不一样,故请来电告所我们你所在城市,以便我们给你提供适合当地口味的各种原料.
  1.主料:四袋香料(凉皮专用香料)
  2.辅料:八袋辣椒(凉皮专用辣椒料,内含芝麻20克)、
  3.辅料:4000克/8斤菜籽油;
  4.将菜籽油烧至沸腾后,稍凉1分钟左右,倒入容器内,依次放入(先少量放一点辣椒在油中,30秒后辣椒不变黑色为最佳,然后在大量放入辣椒,)香料搅拌均匀即可(放料顺序不要弄错.)。

 

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